لا بد قبل البدء بتنفيذ أي مشروع على أرض الواقع عمل دراسة جدوى له؛ وذلك لأهميتها في تحليل الجدوى الاقتصادية والقانونية والفنية لإنشاء وإدارة المشروع، لذلك فعلى من يرغب بالعمل في مجال بيع الخضار والفواكه عمل دراسة جدوى لتحديد مدى نجاح تطبيق مشروعه في الواقع،[١] وفي هذا المقال تفاصيل أكثر حول هذا الأمر.


دراسة جدوى مشروع محل خضار وفواكه

يوجد العديد من الخطوات التي يجب اتباعها لعمل دراسة جدوى لمشروع محل الخضار والفواكه، وفيما يلي تفاصيل حولها:


التحليل الأولي للمشروع

ويكون ذلك من خلال تحديد نوعية الخضار والفواكه المراد التجارة فيها، ومدى حاجة السكان في المنطقة التي سيتم فيها إنشاء المحل إلى هذا النوع من المنتجات، وإجراء الأبحاث الكافية حول سوق الخضار والفواكه، والأنواع التي يمكن أن تدر أرباحًا أكثر من غيرها، وأكثرها استهلاكًا من قبل الأفراد، والمنافسين في السوق، وكتابة خطة شاملة حول تلك الأمور.[٢]


كما يمكن التفكير في جعل العمل أكثر ربحًا؛ وذلك من خلال التفكير في بيع منتجات أخرى إلى جانب الخضار والفواكه؛ كالعسل، والفواكه المعلبة، والمربى، والأعشاب الطازجة، وغيرها من المنتجات التي يمكن تحديدها من خلال معرفة ما يحتاج السكان منها.[٣]


التحليل الفني للمشروع

يوجد مجموعة من العوامل التي يجب أخذها بالحسبان عند إنشاء محل خضار وفواكه، وفيما يلي أبرزها:

  • موقع المحل

يجب اختيار مكان حيوي لفتح مشروع محل الخضار والفواكه، بحيث يمكن للسكان في المنطقة الوصول إليه بسهولة، إذ يمكن فتحه في المناطق السكنية المأهولة، أو الأسواق الشعبية، أو بجانب المطاعم والمدارس ودور رعاية المسنين، وغيرها من المؤسسات التي تحتاج إلى خضار طازجة لإعداد الطعام.[٤]

  • مصادر الخضار والفواكه

إذ يجب التعاقد مع مزارع متمرس ولديه خبرة في الخضار والفواكه ومواسمها، أو التعاقد مع تاجر لشراء تلك المنتجات بسعر أقل مما هو في السوق، ليتمكن صاحب العمل من تحقيق الربح من خلالها.[٥]

  • العمالة المطلوبة

إذا كان صاحب العمل لا يرغب بإدارة المحل بنفسه، فيمكنه تعيين موظفين متخصصين في هذا المجال، ومن الممكن تعيين محاسب لإدارة الشؤون المالية للمحل.[٥]

  • المعدات المطلوبة

يتطلب بيع الخضار والفواكه توفير المستلزمات اللازمة للنقل والتخزين؛ كتوفير حاويات خاصة لحفظ المنتجات من التلف، وشاحنة لنقلها، ورفوف مع مظلات لعرضها بحيث تكون محمية من التلوث والتعرض المباشر لأشعة الشمس، بالإضافة إلى وحدات تبريد للحفاظ على المنتجات من الذبول.[٤]


التسويق للمشروع

يمكن استخدام اللافتات لجذب وإقناع الناس بشراء الخضار والفواكه المعروضة في المحل، والتي يجب عرضها بأسلوب جذاب وملفت لزيادة المبيعات فيه، ويمكن اتباع أسلوب التواصل المستمر مع العملاء، بحيث يمكن إبلاغهم من خلال الرسائل النصية أو رسائل البريد الإلكتروني بالمنتجات الطازجة المتوفرة، أو من خلال التسويق الرقمي على الإنترنت.[٤]


التحليل المالي للمشروع

ويكون ذلك من خلال تحديد التكاليف والنفقات المترتبة على إنشاء محل الخضار والفواكه، بالإضافة إلى معرفة الأرباح الناتجة عنه لتحديد مدى جدواه، فبلا شك سيحتاج إنشاء مشروع كهذا إلى استئجار الموقع المناسب، بالإضافة إلى تكاليف إعداد المحل، وشراء مستلزماته، وشراء الخضار والفواكه، ورواتب الموظفين، وضريبة المبيعات وغيرها.[٦]


وفي المقابل، يمكن أن تتقلب نسب الربح من هذا المشروع وفقًا لعدة عوامل أبرزها؛ نسبة المبيعات، وموقع المحل، وتوفر المنتجات المطلوبة، لكن يمكن أن تتراوح أرباح هذا النوع من المشاريع بين 25 و60 ألف دولار سنويًا.[٦]





المراجع

  1. ↑ "What Is a Feasibility Study? How to Conduct One for Your Project", projectmanager, Retrieved 8/8/2022. Edited.
  2. ↑ "How to Start a Fruit Market Business in 20 Steps", profitableventure, Retrieved 8/8/2022. Edited.
  3. ↑ "HOW TO START A FRUIT MARKET BUSINESS", howtostartanllc, Retrieved 8/8/2022. Edited.
  4. ^ أ ب ت "How to Start a Fruit & Vegetable Business", bizfluent, Retrieved 8/8/2022. Edited.
  5. ^ أ ب "How to Become a Fruit & Vegetable Trader", smallbusiness.chron, Retrieved 8/8/2022. Edited.
  6. ^ أ ب "HOW TO START A FRUIT MARKET BUSINESS", howtostartanllc, Retrieved 8/8/2022. Edited.